Onion Health Benefits: गर्मी के मौसम में हीट स्ट्रोक और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं। लेकिन कुछ घरेलू उपाय जैसे प्याज का सेवन, इन गर्मी से जुड़ी परेशानियों से बचाने में बेहद कारगर साबित हो सकते हैं। चलिए जानते हैं कि प्याज हमारे शरीर को गर्मी से राहत कैसे देता है।
Onion Health Benefits: हीट स्ट्रोक और डिहाइड्रेशन से बचाव:
सन स्ट्रोक (हीट स्ट्रोक) एक गंभीर स्थिति होती है, जो अधिक तापमान और शरीर में पानी की कमी से होती है। प्याज का सेवन इस स्थिति से बचाव करने में मददगार होता है क्योंकि यह शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है और डिहाइड्रेशन को रोकने में सहायक होता है।
प्याज के कूलिंग गुण
प्याज को उसके प्राकृतिक कूलिंग इफेक्ट के लिए जाना जाता है। इसमें मौजूद सल्फर कंपाउंड शरीर के अंदर के तापमान को घटाने में मदद करते हैं। गर्मियों में खासकर कच्चा लाल प्याज खाने से शरीर ठंडा रहता है।
Onion Health Benefits: इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखता है
गर्मी में पसीने के जरिए शरीर से जरूरी इलेक्ट्रोलाइट्स जैसे सोडियम और पोटेशियम निकल जाते हैं। प्याज में ये जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं, जो शरीर के इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस को बनाए रखने में मदद करते हैं और डिहाइड्रेशन को रोकते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
प्याज में क्वेरसेटिन (Quercetin) जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। ये ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं और गर्मी के कारण कोशिकाओं को होने वाले नुकसान से बचाते हैं। साथ ही, ये सूजन (inflammation) को भी कम करते हैं।
हार्ट हेल्थ में सहायक
गर्मी के मौसम में दिल को शरीर का तापमान नियंत्रित रखने के लिए ज़्यादा मेहनत करनी पड़ती है, जिससे उस पर अतिरिक्त दबाव पड़ सकता है। ऐसे में प्याज का सेवन दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होता है। प्याज में मौजूद सल्फर कंपाउंड रक्त परिसंचरण (ब्लड सर्कुलेशन) को बेहतर बनाते हैं और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इससे दिल पर दबाव कम पड़ता है और गर्मी के मौसम में हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा भी घटता है।
Onion Health Benefits: पाचन और इम्यूनिटी में सुधार
गर्मी में पाचन प्रणाली सुस्त हो जाती है और इम्यूनिटी कमजोर पड़ने लगती है। प्याज में प्रीबायोटिक फाइबर और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो पाचन और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। इससे शरीर गर्मी से जुड़ी बीमारियों से लड़ने में सक्षम होता है।
निष्कर्ष
गर्मी में प्याज का सेवन सिर्फ स्वाद के लिए नहीं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी जरूरी है। यह हीट स्ट्रोक, डिहाइड्रेशन, पाचन की समस्या और हाई ब्लड प्रेशर से बचाने में मदद करता है। तो इस गर्मी प्याज को अपने डेली डाइट का हिस्सा बनाएं और खुद को स्वस्थ रखें।
नोट: बेहतर परिणाम के लिए प्याज को कच्चा खाएं या सलाद में शामिल करें। अत्यधिक मात्रा में सेवन से पहले डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।
