मक्के दी रोटी सरसों दा साग,इम्यूनिटी और वेट लॉस के लिए लाजवाब , फायदे जान कर चौंक जाएंगे आप!

सर्दियों की सेहतमंद सब्जियों में खास है सरसों का साग। हरी पत्तेदार यह सब्जी पौष्टिक तो है ही, मक्के की रोटी के साथ इसकी जुगलबंदी विश्व भर में प्रसिद्ध हो गई है। मक्के की रोटी पसंद करने वाले बरबस ही सरसों का साग मांग बैठते हैं। पंजाब प्रान्त का यह पारंपरिक भोजन अब तो भारतीय खानपान की पहचान बन गया है। सरसों में सेलेनियम और मैग्नीशियम होता है। यह सर्दियों में आपके लिए बेहद अच्छा साबित हो सकता है। आइए जानते हैं आपके पसंदीदा सरसों के साग के सेहत को मिलने वाले लाभ।

वजन कम करने में लाभकारी

मक्के की रोटी का सेवन करने से हमारे शरीर को फाइबर प्राप्त होता है, जो कि आपको पाचन लाभकारी क्रिया में लाभकारी होता है । यह कॉलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है। साथ ही साथ फाइबर युक्त आहार होने के कारण आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है,जिसकी वजह से आप ओवरईटिंग करने से बच सकते हैं. यह पाचनतंत्र को बूस्ट करने के साथ ही आपके वजन को भी बैलेंस रखता हैं।

कैंसर से लड़ने में फायदेमंद

मक्का या मक्‍की में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और बीटा-क्रिपटोजेथिन गुण पाए जाते हैं. यह कैंसर के जोखिम कारक फ्री रेडिकल्स से सुरक्षा करता है. इसके अलावा यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और पाचनतंत्र को बूस्ट करने में भी मदद करता है.

हृदय स्‍वास्‍थ्‍य के लिए लाभकारी

अपनी महत्वपूर्ण फाइबर सामग्री के साथ, सरसों का साग पाचन में सहायता कर सकता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है। सर्दियों में इसके नियमित सेवन से यह शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाकर अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में मदद करती है। आपके दिल को स्वस्थ रखने के लिए मक्के की रोटी में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है। इसके अलावा यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी सहायक है। जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी हृदय संबंधी समस्याओं को कम किया जा सकता है।

जोड़ों की समस्या में फायदेमंद

जिंक, मैग्नीशियम, आयरन, फास्फोरस जैसे पोषक तत्वों से युक्त मक्के की रोटी का सेवन करने से आपकी हड्डियों को मजबूती मिलती है। यही नहीं, मक्के की रोटी का सेवन करने से यह जोड़ों के दर्द को कम करने के साथ ही आर्थराइटिस और ऑस्टियोपोरोसिस जैसे गंभीर समस्याओं के खतरे को कम करने में मदद करती है।

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