क्या आप भी पालक की सब्जी को देख कर मुँह बना लेते हैं | तो जानें इसे खाने के अद्भूत फायदे

पालक आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन तभी जब आप इसका नियमित सेवन करें। यहां जानिए हर रोज पालक खाने के 7 चमत्कारी फायदे।

हर रोज खाएं एक कटोरी पालक और अपनी सेहत को दें ये बेमिसाल फायदे

जब भी आपसे पूछा जाता है कि अपनी थाली में कोई हरी सब्जी डालो, तो सबसे पहले आपके दिमाग में ‘पालक’ का ख्याल आता है। हमने कई कार्टून भी देखे हैं जिसमें सुपरहीरो को पालक खाने के बाद सुपरपावर मिल जाती है। हमने अपने बुजुर्गों को इसकी खासियत के बारे में खूब बातें करते सुना है। लेकिन इसके पीछे एक वजह है, जिसकी वजह से पालक को ताकत से जोड़कर देखा जाता है।

क्या आप जानते हैं कि अगर आप हर रोज 100 ग्राम पालक खाते हैं, तो आपके शरीर में सिर्फ 23 कैलोरी ही बढ़ेंगी। यह आपको मिलने वाले पोषक तत्वों की तुलना में बहुत कम है।

पालक एक पौष्टिक भोजन है जिसमें विटामिन ए, सी, के, फोलिक एसिड, कैल्शियम और आयरन जैसे सभी तरह के जरूरी विटामिन होते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी कि पालक का 91% हिस्सा दरअसल पानी होता है। इसलिए इसका सेवन करने से आपका शरीर हाइड्रेट भी रहता है।

ये सभी पोषक तत्व आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं और आपको संपूर्ण सेहत का वरदान दे सकते हैं। लेकिन इसे सिर्फ़ कुछ दिनों तक सेवन करने या एक दिन और फिर एक हफ़्ते तक सेवन न करने से ज़्यादा फ़र्क नहीं पड़ेगा। इसके सभी फ़ायदे उठाने के लिए आपको इसे हर रोज़ सेवन करना चाहिए।

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आंखों की रोशनी के लिए।

आपकी आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए पालक से बेहतर कुछ नहीं है।पालक ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन का एक समृद्ध स्रोत है जो मूल रूप से आंखों के अनुकूल पोषक तत्व प्रदान करते हैं। ये दोनों तत्व आणविक अध:पतन की संभावनाओं को कम करने में मदद करते हैं।

इसके अलावा यदि आप हमेशा धूप में रहते है, तो आपका रेटिना क्षतिग्रस्त होने की संभावना रहती है। लेकिन अगर आप पालक को अपने दैनिक आहार में शामिल करते है, तो आप ऐसी स्थिति को आने से पहले ही रोक सकते है।

वजन को नियंत्रित करता है।

पालक वजन को नियंत्रित रखने और वजन कम करने में भी अच्छी भूमिका निभाता है। पालक में बहुत कम मात्रा में कैलोरी होती है। जिसके कारण पालक वजन को नियंत्रित रखने में मददगार साबित होता है।

त्वचा में चमक लाता है।

पालक खाने से त्वचा में चमक भी आती है। पालक में बहुत सारे एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, जो झुर्रियों को दूर करने में भी मदद करते हैं। पालक खाने से त्वचा में कसाव आता है और त्वचा जवां और खूबसूरत भी बनती है।

खून की कमी को दूर करता

पालक खाने से  खून की कमी दूर होता है। पालक में बहुत सारा आयरन, एंटी-ऑक्सीडेंट, विटामिन, मिनरल और पोषक तत्व होते हैं। जो शरीर में खून की कमी को पूरा करने में अच्छी भूमिका निभाते हैं।

हाई बीपी को कंट्रोल करने में मददगार

पालक नाइट्रेट का समृद्ध स्रोत है, जो हाई ब्लड प्रेशर को सामान्य रखने में मदद करता है। नाइट्रेट रक्त प्रवाह में सुधार करने में सहायक होता है।

पुरुषों के लिए पालक खाने के फायदे

पालक में न केवल ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं, बल्कि इसमें कई औषधीय गुण भी होते हैं। यह शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। इसके अलावा, इसमें फ्लेवोनोइड्स, ज़ेक्सैंथिन और कैरोटीनॉयड जैसे फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी होते हैं। पालक खाने से इम्यून सिस्टम मज़बूत होता है। यह फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद करता है। इस तरह यह शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है। पालक में मौजूद फोलेट विटामिन बी12 के साथ मिलकर काम करता है। यह शरीर में रक्त संचार बढ़ाने, एनीमिया को दूर करने और नसों को खोलने में मदद करता है। यह पुरुषों के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकता है…

• पालक खाने से थकान दूर होती है और आप ऊर्जावान महसूस करते हैं।
• पालक खाने से तनाव को कम करने में मदद मिलती है।
• पालक खाने से कामेच्छा बढ़ती है और सेक्स की इच्छा की कमी दूर होती है।
• यह शुक्राणुओं को बढ़ाने में मदद करता है और उन्हें नुकसान से भी बचाता है।
• पालक खाने से टेस्टोस्टेरोन हार्मोन का लेवल भी बेहतर होता है।
• यह पुरुषों में बांझपन की समस्या को भी दूर करता है।
• पालक खाने से रक्त वाहिकाओं को खोलने और लिंग में रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाने में भी मदद मिलती है।

डिस्क्लेमर- यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है। अपनाने से पहले एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें।