गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडा, हाइड्रेटेड और हल्का बनाए रखना बहुत ज़रूरी होता है। इसलिए कुछ चीज़ें खानी चाहिए और कुछ से परहेज़ करना चाहिए।
गर्मी के मौसम में हमारे शरीर को बीमार होने का खतरा अधिक रहता है क्योंकि हमें डिहाइड्रेशन का सामना करना पड़ सकता है और अत्यधिक गर्मी के कारण इम्युनिटी भी कमजोर हो सकती है। इस मौसम में हमारा त्रिदोष (वात, पित्त और कफ) भी असंतुलित हो सकता है और हमें पाचन संबंधी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। कई बार ऐसा होता है कि गर्मियों में कुछ खाने के बाद हमें उल्टी होने लगती है या पेट में जलन होने लगती है। इसका कारण अपच है। इसलिए आपको इस मौसम में शरीर के लिए हेल्दी चीजों का ही सेवन करना चाहिए और मसालेदार और जंक फूड का सेवन कम करना चाहिए।
गर्मियों में क्या खाना चाहिए:
तरबूज
गर्मियों में तरबूज जैसे फलों का सेवन करना चाहिए, जिनमें ज्यादातर पानी होता है। ये शरीर को हाइड्रेट रखते हैं और पानी की कमी नहीं होने देते। तरबूज में विटामिन सी और ए जैसे पोषक तत्व भी होते हैं। इसमें पोटैशियम भी होता है जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को बनाए रखने में मदद करता है।
खीरा
खीरा भी एक हाइड्रेटिंग फूड है जो पानी से भरपूर होता है और इसके सेवन से आप ज्यादा कैलोरी का सेवन नहीं करते हैं। यह आपके शरीर के तापमान को नियंत्रित करने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।
नारियल पानी
गर्मियों में नारियल पानी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं। यह गर्मियों में पसीने के रूप में शरीर से तरल पदार्थ की कमी को रोकता है और शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।
पुदीना
पुदीना एक ताज़गी देने वाला तत्व है और शरीर पर इसका बहुत ठंडा प्रभाव पड़ता है। यह शरीर में पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है और सूजन को कम करने में भी सहायक है। आप पुदीने को सलाद, ड्रिंक या चटनी आदि में मिलाकर खा या पी सकते हैं।
दही
दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो अच्छे बैक्टीरिया होते हैं और पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होते हैं। यह शरीर की गर्मी को कम करने, सूजन को कम करने और पेट की समस्याओं को कम करने में मदद करता है। इसे स्नैक्स और सलाद में मिलाकर खाया जा सकता है।
गर्मियों में क्या नहीं खाना चाहिए:
मसालेदार और तला हुआ खाना
मसालेदार और तला हुआ खाना खाने से शरीर का तापमान बढ़ता है और आपको पाचन संबंधी समस्याओं का भी सामना करना पड़ सकता है, इसलिए इनसे बचें।
शराब
शराब पीने से शरीर में पानी की कमी हो जाती है और शरीर का तापमान भी बढ़ जाता है, इसलिए इससे बचें।
कॉफी
कॉफी मूत्रवर्धक के रूप में काम करती है और शरीर में पानी की कमी कर सकती है, इसलिए इसका ज़्यादा सेवन न करें।
चीनी युक्त पेय
आपको गर्मियों में ऊर्जा पेय, कोल्ड ड्रिंक या सोडा जैसे चीनी युक्त पेय का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे शरीर में पानी की कमी हो जाती है और रक्त शर्करा का स्तर भी तेज़ी से बढ़ सकता है।
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